1、效果最好的排毒果汁：青蘋果1人、檸檬半個、小黃瓜2根。

【早安健康編輯部】葡萄是一種溫帶植物，依用途可分為食用類及釀酒類。食用葡萄果粒大、果肉多且皮薄籽小；釀酒葡萄果粒小、果肉少且皮厚籽大，兩者口感跟風味雖然差異甚大，不過營養價值都很高。台北榮總高齡醫學中心主任陳亮恭醫生教大家如何食用葡萄，才能發會它的強大營養功效：

研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。



梨子自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態，幫助器官排毒、淨化機體，軟化血管，促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。但是吃梨子必須細嚼慢嚥才能更好的被消化道吸收和利用，起到應有的效果。



飯後吃梨有益健康

研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現，吸煙6小時後吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌症。



另外，梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體淨化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。



雖然司空見慣但你未必知道：喝梨汁的9大好處

第一、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌

梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

第二、促進胃腸蠕動

梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。



第三、保護肝臟、適合飲酒的人

梨含有較多醣類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

第四、低血壓、養陰清熱

梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心髒病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。



五、有助腎臟排泄

梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

第六、促進食慾，助消化

梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

第七、養陰潤燥消風

梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時干咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

第八、緩解咽喉刺激

吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

第九、補充水分 適合老人
梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。

葡萄乾含鐵豐富，還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，
 是體虛貧血者的佳品。


 專家建議，人們可以每天吃一把葡萄乾，
 約30~40克，堅持15天，對改善體虛貧血有一定作用。

不過，葡萄乾含糖量較高，
 糖尿病患者不宜多吃，肥胖之人也不宜多食。

清除老人斑的天然靈丹，就是熟至出現梅花點的香蕉皮，其內面白色的纖維，我們稱之為白脈是很好的護膚和清除老人斑的天然靈丹。

我的髮際近耳朵部位，兩年前就出現了一粒凸起、棕色的、小小的老人斑，朋友勸我去做彩光把它「采走」。為了觀瞻，我是有點心動的，而且立即見效嘛，但這有違我的宗旨。而我也忘記了台灣朋友，在許多年前教我的【熟香蕉皮白脈按擦去老人斑法】。忽然有天一位退休教授提醒了我：”多謝你呀，我試用你在書本裏教的熟香蕉皮法，我日日用那些白脈來擦面擦手，結果半年後老人斑全給擦走了。“ 我立即行動，天天食完一只熟香蕉（不是大蕉，不是牛奶蕉）後，就用白脈來擦那一粒老人斑，風雨無間。兩個星期後，那粒有礙觀瞻的斑從此消失了。它不是一下子整粒甩掉的，而是一下一下的變幹、逐點消退直至完全消失。起初有個小印，我再用白脈部分日日摩擦，現在連印也沒有了。

香蕉皮是寶貝！
香蕉好吃且營養豐富這你肯定知道，但是香蕉皮的妙用你知道嗎?下面就給你介紹一下香蕉皮的神奇功效，讓它化廢為寶。
清除老人斑的天然靈丹 - 雪花飛舞 - 健康、美食、生活網
1、香蕉皮可以用來擦拭皮鞋：
香蕉皮可以用來擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙發等，有長保皮制品光澤、延長皮制品“壽命”的作用。

2、皮有催熟的作香蕉用：
香蕉皮有摧熟的作用，可以同要摧熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，獼猴桃等。

3、香蕉皮是蘭花的“最佳伴侶”：
如果你希望你的蘭花長得又壯花開得又好，也許香蕉皮可以幫上你的忙，把香蕉皮埋在蘭花盆土下，香蕉皮含有豐富的鎂，硫磺，磷，鋅，氨基酸等多種營養礦物質，這些正是蘭花所需要的。感興趣的朋友可以試試!

4、香蕉皮可使皮膚變得滋潤光滑：
面部幹燥的朋友，可用香蕉皮內側貼在臉上(皮的內側朝臉皮的一面)，晾10分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚變得滋潤光滑。

5、香蕉皮可治瘊子：
用香蕉皮敷在疣(俗稱瘊子)的表面，使其軟化，並一點點地脫落，直至痊愈。用這個方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一點點捏掉，治好後再不覆發。

6、香蕉皮可治皮膚瘙癢癥：
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處(腳癬，手癬，體癬等)反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
清除老人斑的天然靈丹 - 雪花飛舞 - 健康、美食、生活網

7、香蕉皮治口腔潰瘍：
香蕉皮是一味很好的中藥，其幹品加上另一味中藥名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水，加適量紅糖調味，喝了可以治口腔發炎，潰瘍(俗稱：燈盞氹);還有通便的作用。

8、香蕉皮醫治風火牙痛：
將香蕉皮洗凈，加冰糖入鍋，加適量水煎燉。飲湯，每日2次。

9、香蕉皮治痔瘡和便血：
將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血。

10、香蕉皮巧治高血壓：
取香蕉皮 30克-60克，煎湯服用，可治高血壓。

11、香蕉皮巧防中風：
取鮮香蕉皮 30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛。

12、香蕉皮60克煮水飲解酒：
香蕉皮 60克煮水飲，清利頭目。

熬夜違背了正常的生理時鐘，會給身體帶來傷害，但是，如果因為工作上無奈而加班，有八種水果能拯救「熬夜族」。閉上眼睛，猜猜那八種？
 一、蘋果
 蘋果中大量的維生素和蘋果酸可有效防止體態肥胖，增加血紅素，使皮膚變得細膩。豐富的果膠，還可以促進排泄，防止動脈硬化。

二、楊桃
楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沈澱，並且有保濕的作用，對改善乾性或油性皮膚組織都有顯著的功效。是有益皮膚的好水果。


三柳橙
 柳橙中特有的纖維素和果膠物質，有利於清腸通便，排除體內有害物質，增強免疫力。

四、檸檬
 經常熬夜的人臉上容易長斑長痘痘，檸檬酸能去斑、防止色素沈澱，內服外塗都很有效果。常吃檸檬可幫助消化吸收，令皮膚光潔細膩。

五、葡萄
 葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟效果非常明顯。葡萄營養價值極高，含有豐富的抗氧化成分，能延緩衰老。

六、龍眼
 龍眼能補益心脾，益血安神。對於輕微的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以吃龍眼來改善。

七、香蕉
 香蕉含鉀能避免血壓的上升或者肌肉出現痙攣的情況，而鎂則具有消除疲勞的效果。此外，香蕉是一種快速的能量來源，所以在熬夜之後吃根香蕉能夠迅速補充體力。

八、柚子
 屬於典型的鹼性食物，可以消除對神經系統造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒腦促記憶的作用。

降低膽固醇的好水果！
❤【吃百香果的8大好處～♫】

①「預防心血管疾病」：
百香果籽可以有效降低總體脂肪、三酸甘油脂與膽固醇指數。

一天之計在於晨，我們都知道，是第一天的開始，那麼早餐吃的好與否直接關係著你的健康了，我們要知道的，這是一個很現實的問題，但是有錯誤不要去犯，要麼就是很不理智的做法了……

吃法一：“回味早餐”

早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等

受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。

專家評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。

建議：吃剩的蔬菜儘量別再吃;把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質;從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。

吃法二：速食早餐

早餐內容：各種西式速食

受歡迎原因：西式速食如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少速食店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。

專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式速食當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

建議：選擇西式速食做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。

吃法三：傳統風味早餐

早餐內容：油條、豆漿

受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。

專家評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。

建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。

吃法四：零食早餐

早餐內容：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。

受歡迎原因：很多人都在家裡放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷，

專家評點：平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水準會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。

建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的幹食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太幹可以加上一根黃瓜。
 

吃法五：運動型早餐

早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……

受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。社區門口、公車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……

專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。

建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。

吃法六：“營養”早餐

早餐內容：水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營養食物，就是缺了“營養價值不高”的主食。

受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因為主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以，各種高營養的食物都要吃，而熱量則要減少。

專家點評：很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量，跟營養掛不上鉤，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。另外，優酪乳和番茄、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

建議：應該增加麵包、饅頭等主食，這類穀類食物。

春夏季節是肝臟活動活躍的時節，所以此時若能對身體進行排毒工作，就可以達到事半功倍的效果喔~
1)黃瓜——清熱促代謝。
2)黑木耳——血管清道夫。
3)海帶——吸脂去浮腫。
4)蘆筍——清熱防口乾。
5)白蘿蔔——消食防便秘。
6)綠豆——解百毒。

你還在靠吃水果減肥嗎？怎麼還沒有瘦下來，反而胖了，因為不是所有水果的卡路里都低，有些水果的糖分高，常吃的話，不僅不能減肥，還可能會讓人發胖。下面這5種水果吃多了易發胖，美眉們在減肥時千萬不要拿這些水果代替主食了。

1、蘋果：每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展現。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

2、魚：關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

3、大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

4、草莓：只要多吃草莓就能充分補充維生素 C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌癥。

5、胡蘿蔔：胡蘿蔔富含β—胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。

6、香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

7、綠茶：決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多餘脂肪，每日至少應喝4大杯綠茶水。

8、大豆：大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要的植物蛋白來源，儘管歐洲人還不習慣這種食品，但最新研究證實它確實對健康有益。

9、牛奶：牛奶是主要營養食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預防骨質疏鬆癥，同時也是保障神經系統和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

10，辣椒：紅辣椒能夠促進新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。


 癌『最不喜歡的朋友』：

 胃癌最不喜歡的朋友—大蒜
 肝癌最不喜歡的朋友—蘑菇
 胰腺癌最不喜歡的朋友—西蘭花
 肺癌最不喜歡的朋友—菠菜
 腸癌最不喜歡的朋友—茭白
 乳腺癌最不喜歡的朋友—海帶
 皮膚癌最不喜歡的朋友—蘆筍
 宮頸癌最不喜歡的朋友—黃豆。

 轉發一次救人無數!預防大於治療!

夏天氣溫高，檸檬水成為人們補充身體水分的很好選擇。不僅如此，常喝檸檬水還能美白淡斑，提高人體免疫力、治療 感冒、促消化。根據個人喜好和口味的不同，檸檬水還有不同的做法。

秋季天氣乾燥，加上夏天常吃冰涼的食物，很多人在無意中傷了肺。那麼秋天吃點什麼潤肺去燥呢？小編為大家推薦五種最給力的果蔬。

一、柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽干喉痛等上火症狀。

食療養生：柑橘渾身是寶，均可中醫入藥。橘皮、生薑、蘇葉各9克，水煎加紅糖服，可治感冒咳嗽;橘皮、生薑、川椒各6克，水煎服飲用可治胃寒嘔吐。性支氣管炎。

二、梨

有「百果之宗」美譽的梨性寒、味甘，能幫助消化，增進食慾。有潤肺清心、消痰止咳等功效。

食療養生：生梨一個，洗淨連皮切碎，加冰糖燉水服，可治感冒咳嗽引起的急性支氣管炎。

三、蘋果

蘋果性平、味甘，是健脾開胃的良品。粗纖維含量高的蘋果含有蘋果酸、鞣酸和枸櫞酸等，故有收斂止瀉的作用。

食療養生：蘋果乾粉15克，空腹時溫水調服，每日2～3次，可治慢性腹瀉、神經性結腸炎等。

四、柿子

柿子性寒，味甘、澀，鮮柿中含有較多的維生素及礦物質，僅次於柑橘，而高於梨和蘋果。

食療養生：柿蒂可治呃逆、噯氣等症;柿餅炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口瘡等症。

怎樣喝果汁喝出最美皮膚
果汁，因其味道鮮美、營養豐富，逐漸成為女士們最愛的日常飲品。尤其天氣漸熱，口渴時喝一杯果汁既解暑又美容。但怎樣喝果汁才能美膚，這裡面原來大有學問。
1.自榨果汁好於成品
自榨果汁好於成品
很多女孩覺得自己用榨汁機榨的果汁麻煩，所以經常去超市買成品喝。其實，自榨果汁才最有營養。超市裡賣的100%果汁，多為濃縮果汁還原而成，不但營養大量流失，為了保值和口感，還添加了防腐劑和增味劑，遠不如自己榨的有利於養顏。
2.喝果汁的最佳時間
喝果汁的最佳時間
工作繁忙的白領一族，在忙完一早上的工作後，喝一杯果汁，即補充了能量，也補充了維生素。而清晨空腹不宜喝果汁。因為睡了一個晚上，人體血液粘稠度會增加。所以，營養學家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但如果這個時候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會增加胃的負擔。
3.果汁不能加熱
果汁不能加熱
每個月的那幾天，很多女孩覺得喝加熱的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁裡最有利於美容的就是維生素C，但維生素C一加熱就會變質，起不到良好的美容作用了。
4.進餐時飲果汁的學問
進餐時飲果汁的學問
果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收，使人們在吃飯時感到胃部脹滿，吃不下飯，飯後消化不好，肚子不適。因此喝果汁適宜在兩餐之間。
5.別把果汁和牛奶混合
別把果汁和牛奶混合
果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質反應，搞得兩方面的營養都不能被吸收。所以，果汁與牛奶最好

水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍！

適量補充益生菌，對身體有點好處。澳洲最新研究發現，規律攝取益生菌，或可幫助改善血壓問題，讓血壓較為穩定。研究成果近日已發表於美國心臟協會所出版的「高血壓」醫學期刊（Hypertension）。

研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃個梨不失為壹種值得推薦的健康生活方式。